Olio Albori

Albori è un produttore di olio extravergine di oliva che offre i suoi prodotti attraverso il suo negozio online, olioalbori.com. La loro filosofia ruota attorno alla selezione meticolosa delle olive pugliesi e alla competenza di agricoltori di fiducia per creare un olio extravergine di oliva di alta qualità. Alla base di un buon olio extravergine di oliva ci sono due ingredienti: l’olivo e le mani esperte che lo sanno trattare. Albori vuole mettere in evidenza questi elementi, insieme al significato della regione da cui proviene, la Puglia. Le origini del gusto risiedono negli ulivi secolari che hanno plasmato il paesaggio pugliese. Questi alberi, con i loro tronchi scultorei e il fogliame selvatico, portano con sé riferimenti simbolici e culturali. Non solo hanno plasmato il territorio, ma hanno anche aggiunto sapore alla cultura culinaria italiana attraverso l’olio estratto dai loro frutti.